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《风味原产地·贵阳》高清下载
导演:
胡志堂
类型:
纪录片
国家:
中国大陆
语言:
汉语普通话
豆瓣评分:
2
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弗拉门戈,弗拉门戈 [下载]»
简介
风度原产地·贵阳承袭秉持“硬核美食”的气势派头,凸起“原产地”观点,将食品作为惟一配角。贵阳,中国东北中央都会,上千年
历史
、奥妙的地貌、丰硕的自然资源、出色的多民族文化、自力的地理位置、奥妙的气象前提、历史上职员.的迁移交融、这些零乱多元的区别面相,终极都体如今食品里。本季共10集,每集时长10分钟,经由过程提醒贵阳奥妙的烹调伎俩和饮食习性,开掘个别美食之中的无量聪明,和隐藏在食品背后的风俗世情与历史文化变迁,勾画出一幅据有指南性质的贵阳原产地物产美食舆图。
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来源网址 1
《风味原产地·贵阳》电影评论
2017-08-07
贵阳无盐之地,种种酸和蘸水曾经一绝,早年跟敌人吃过的烙锅也很有意思。1酸汤豆腐:烙锅,豆腐圆子,豆腐果2肠旺面:大肠红油,老旺结皮旺嫩旺3酸粉4烧烤:炭火烤鸡,包浆豆腐土豆粑粑引子芒粑烤鸡蛋,贵阳烤肉5哨:脆哨 鸡肉哨6丝娃娃:全素丝娃娃,酸汤丝娃娃7蘸水:花溪糍粑辣椒,糊辣椒素蘸水,双花醋蘸水➕青岩卤猪蹄8黄粑 9怪噜 10酸菜:胭脂萝卜,大叶芥->无盐酸菜
2003-03-27
风韵团队出品,必属杰作,一集十几分钟,专一食与味,清朗勾连一些背地一笔带过的人之常情,不鹊巢鸠占,让人食指大动,好想去贵阳吃个统统啊!
1986-06-24
下次贵州,一定要实验一下巧妙的折耳根和蘸水,花溪糍粑辣酱,酸粉,怪噜饭,肠旺面配豆沙窝,无盐酸菜。对了,青岩古镇也走一走
1983-11-11
抢救啊!好想回家吃好吃的!!断断续续隔离了快一个半月 天天洋葱土豆胡萝卜生菜 哭了??
1983-09-25
公家的底子早领略了,小众的的确是第一次据说,总认为这一次有些太甚小了。
1978-09-13
太好看了!下次去贵阳早年感认为再看一遍,把里面的店扒拉一遍挨个开吃
1976-09-05
拍的真好,食品发酵历程的张弛力都展示出来了。主题也比拟显著。
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